BUON CIBO

Torna l’appuntamento con "Abbinando" e vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro sommelier del cibo vi proporrà... semplice parleremo...

Torna l’appuntamento con "Abbinando". Vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro sommelier del cibo vi proporrà... semplice, parleremo nuovamente...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso...

Ben tornati a tutti i miei lettori a questa nuova "wine experience" dedicata all’abbinamento cibo/vino. Oggi scopriremo quale vino abbinare...

Dopo aver parlato un po’ dei cenoni che ho selezionato in città, oggi voglio salire in Sila. Ne ho selezionato...

Torna il nostro nuovo appuntamento dedicato agli abbinamenti tra prodotti gastronomici. La volta scora ho abbinato il fegato alla pancetta...

Buon Natale passato a tutti i miei lettori. Non sapete ancora dove andare a capodanno? Allora vi aiuto io, per...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso e...

Torna l’appuntamento con "Abbinando". Vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro "sommelier del cibo" vi proporrà. Semplice, parleremo di...

Oggi voglio consigliarvi due vini da abbinare alla vostra cena della vigilia di Natale. E dato che le preparazioni saranno...

Tornano le mie Wine Experience. Si avvicina il Natale e quindi per la mia vigilia non può mancare il panettone...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria. Se volete passare una serata fuori e...

Torna il nostro appuntamento della settimana con gli Abbinamenti gastronomici. Oggi torno a parlare di fegato, ma questa volta lo...

Torna l’appuntamento con le Food Experience del mese. Se volete passare una serata fuori e non sapete dove andare, qui...

Torna il nostro appuntamento dedicato ad “Abbinando”, gli abbinamenti culinari. Ma questa volta voglio proporvi una preparazione legata alla mia...

Ben tornati con la mia rubrica Food Experience. Questa volta voglio segnalarvi l’evento del ristorante Al Vicoletto a Cosenza che...

Molte volte mi chiedete di consigliarvi cosa degustare nei locali per una Food Experience di gusto. Se avete voglia di...

Inizia oggi una nuova rubrica "Abbinado" che vuole guidarvi agli abbinamenti fra i cibi così da riuscire a creare piatti...

Questo è il periodo dell’anno che preferisco perché esce il vino Novello. Anche se è da un po’ che le...

Giorno 1° novembre, a Quattromiglia di Rende sarà presente Luciano Sorbillo per l’inaugurazione della nuova pizzeria di Mammarè - Pizza...

Torna il nostro appuntamento con la rubrica Wine Experience, oggi però dedicata al mondo della mixlogy e dei cocktail. Un...

Oggi per le mie esperienze gastronomiche sono nella capitale, a Roma, presso il bistrot Golinos in zona Monteverde Vecchio, in...

L’altra sera sono stato a una fantastica serata dello Spadafora WINE in Tour presso la Griglieria del Popolo. È stata...

Per queste nostre chiacchierate sul gusto, oggi voglio parlarvi di funghi. Non è solito che già nel mese di settembre...

Questa mia Food Experience nasce per caso poiché avevo voglia di un buon aperitivo rinforzato quindi decido di fare un...

Torna il nostro appuntamento dedicato alle WINE Experience. Oggi voglio chiudere questo mese di agosto con un’altro cocktail alla frutta...

Tornano le mie esperienze gastronomiche in giro per la Calabria alla ricerca del gusto e dell’artigianalità Made in Calabria. Questa...

Oggi voglio preparare con voi una preparazione che adoro, la propongo spesso al ristorante e la vario secondo la stagionalità. Per...