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Home » Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende

Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende

Piero Cantore di Piero Cantore
18 Novembre 2022
in BUON CIBO
0
Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende
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Molte volte mi chiedete di consigliarvi cosa degustare nei locali per una Food Experience di gusto.

Se avete voglia di un aperitivo di gusto vi consiglio di andare a degustare l’aperitivo a buffet del Quinto caffè in via Giuseppe Volta a Quattromiglia di Rende, zona Borromeo.

Consigliato da un mio amico un po’ di tempo fa mi ci sono recato di nuovo per scoprire la sua proposta invernale.

Mi sono trovato difronte un ottimo buffet con tanti prodotti da gustare. Quelli che mi hanno colpito di più sono stati i cornetti salati con mortatella e pistacchi, le patate con le uova e le ostriche gratinate.

Ma il buffet era ricco e svariato: dalle orecchiette alla boscaiola al riso ai funghi, alle verdure saltate, come bietola ripassata e zucchine, alle montanarine.

Pensavate che avevamo finito qui e invece no!

Dopo sono arrivate le polpette di carne, melanzane e patate. Per non parlare dei tramezzini gustosi e le pizzette.

Vi domanderete: hai speso tanto? In verità no, € 15,00 a persona compreso il primo cocktail.

Io ho deciso di prendere lo spriz: molto buono.

Ritornerò sicuramente e lo consiglio anche a voi. Il luogo ideale per passare una serata all’insegna del gusto e della buona compagnia. Per me è una buona apericena da provare. Se andate, mi raccomando, fatemi sapere la vostra opinione, contattatemi sulla mia pagina Facebook personale Piero Cantore.

Non esitate anche a segnalarmi le vostre Food Experience…

Piero Cantore

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Piero Cantore

Piero Cantore

Piero Cantore vive a Camigliatello Silano ed è uno chef dell’Associazione Cuochi Professionisti Calabresi, un sommelier della Scuola Europea Sommelier e uno speaker radiofonico nazionale, votato alla gastronomia. Attualmente opera per il “Circuito ItaliaStampa” e realizza programmi dedicati al mondo della gastronomia come: La cucina a modo mio; Vinradio; Gastronotizie; In Viaggio Gustando. Quelle che lui stesso definisce come: “Piccole rubriche ma gustose!”

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