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Home » Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende

Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende

Piero Cantore di Piero Cantore
18 Novembre 2022
in BUON CIBO
0
Una Food Experience dello chef Piero Cantore a Quattromiglia di Rende
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Molte volte mi chiedete di consigliarvi cosa degustare nei locali per una Food Experience di gusto.

Se avete voglia di un aperitivo di gusto vi consiglio di andare a degustare l’aperitivo a buffet del Quinto caffè in via Giuseppe Volta a Quattromiglia di Rende, zona Borromeo.

Consigliato da un mio amico un po’ di tempo fa mi ci sono recato di nuovo per scoprire la sua proposta invernale.

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Mi sono trovato difronte un ottimo buffet con tanti prodotti da gustare. Quelli che mi hanno colpito di più sono stati i cornetti salati con mortatella e pistacchi, le patate con le uova e le ostriche gratinate.

Ma il buffet era ricco e svariato: dalle orecchiette alla boscaiola al riso ai funghi, alle verdure saltate, come bietola ripassata e zucchine, alle montanarine.

Pensavate che avevamo finito qui e invece no!

Dopo sono arrivate le polpette di carne, melanzane e patate. Per non parlare dei tramezzini gustosi e le pizzette.

Vi domanderete: hai speso tanto? In verità no, € 15,00 a persona compreso il primo cocktail.

Io ho deciso di prendere lo spriz: molto buono.

Ritornerò sicuramente e lo consiglio anche a voi. Il luogo ideale per passare una serata all’insegna del gusto e della buona compagnia. Per me è una buona apericena da provare. Se andate, mi raccomando, fatemi sapere la vostra opinione, contattatemi sulla mia pagina Facebook personale Piero Cantore.

Non esitate anche a segnalarmi le vostre Food Experience…

Piero Cantore
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Piero Cantore

Piero Cantore

Piero Cantore vive a Camigliatello Silano ed è uno chef dell’Associazione Cuochi Professionisti Calabresi, un sommelier della Scuola Europea Sommelier e uno speaker radiofonico nazionale, votato alla gastronomia. Attualmente opera per il “Circuito ItaliaStampa” e realizza programmi dedicati al mondo della gastronomia come: La cucina a modo mio; Vinradio; Gastronotizie; In Viaggio Gustando. Quelle che lui stesso definisce come: “Piccole rubriche ma gustose!”

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