Bentornati a tutti i miei lettori. Oggi voglio raccontare la vittoria della medaglia d'oro del team "Cosenza Life". In questi...

Ben tornati a tutti i miei lettori. Oggi non voglio parlarvi di gastronomia ma di una fantastica e strepitosa manifestazione,...

Oggi voglio parlare con voi della marinatura con il vino per la carne di cinghiale, lepre e cervo. Io preferisco...

Bentornati a tutti i miei lettori. Oggi voglio parlavi della proposta per San Valentino dei Fratelli la Bufala di Rende...

Prepariamo una nuova ricetta: una Torta di polenta al Provolone Valpadana Dop. Partiamo dagli ingredienti (per 4 persone): - 50...

Oggi voglio fare con voi una Wine Experience alla scoperta dell’ultimo vino realizzato dalle Tenute Paese: il suo nome è...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica momenti di gusto in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso...

Torna il nostro appuntamente dedicato ai "momenti di gusto" in giro per la Calabria. Oggi voglio parlarvi del nuovo format...

Torna l’appuntamento con "Abbinando" e vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro sommelier del cibo vi proporrà... semplice parleremo...

Torna l’appuntamento con "Abbinando". Vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro sommelier del cibo vi proporrà... semplice, parleremo nuovamente...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso...

Ben tornati a tutti i miei lettori a questa nuova "wine experience" dedicata all’abbinamento cibo/vino. Oggi scopriremo quale vino abbinare...

Dopo aver parlato un po’ dei cenoni che ho selezionato in città, oggi voglio salire in Sila. Ne ho selezionato...

Torna il nostro nuovo appuntamento dedicato agli abbinamenti tra prodotti gastronomici. La volta scora ho abbinato il fegato alla pancetta...

Buon Natale passato a tutti i miei lettori. Non sapete ancora dove andare a capodanno? Allora vi aiuto io, per...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso e...

Torna l’appuntamento con "Abbinando". Vi domanderete quale sarà l’abbinamento che il vostro "sommelier del cibo" vi proporrà. Semplice, parleremo di...

Oggi voglio consigliarvi due vini da abbinare alla vostra cena della vigilia di Natale. E dato che le preparazioni saranno...

Tornano le mie Wine Experience. Si avvicina il Natale e quindi per la mia vigilia non può mancare il panettone...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria. Se volete passare una serata fuori e...

Torna il nostro appuntamento della settimana con gli Abbinamenti gastronomici. Oggi torno a parlare di fegato, ma questa volta lo...

Torna l’appuntamento con le Food Experience del mese. Se volete passare una serata fuori e non sapete dove andare, qui...

Torna il nostro appuntamento dedicato ad “Abbinando”, gli abbinamenti culinari. Ma questa volta voglio proporvi una preparazione legata alla mia...

Ben tornati con la mia rubrica Food Experience. Questa volta voglio segnalarvi l’evento del ristorante Al Vicoletto a Cosenza che...

Molte volte mi chiedete di consigliarvi cosa degustare nei locali per una Food Experience di gusto. Se avete voglia di...

Inizia oggi una nuova rubrica "Abbinado" che vuole guidarvi agli abbinamenti fra i cibi così da riuscire a creare piatti...

Questo è il periodo dell’anno che preferisco perché esce il vino Novello. Anche se è da un po’ che le...

Giorno 1° novembre, a Quattromiglia di Rende sarà presente Luciano Sorbillo per l’inaugurazione della nuova pizzeria di Mammarè - Pizza...