Torna il nostro appuntamento dedicato ad “Abbinando”, gli abbinamenti culinari. Ma questa volta voglio proporvi una preparazione legata alla mia...

Ben tornati con la mia rubrica Food Experience. Questa volta voglio segnalarvi l’evento del ristorante Al Vicoletto a Cosenza che...

Molte volte mi chiedete di consigliarvi cosa degustare nei locali per una Food Experience di gusto. Se avete voglia di...

Inizia oggi una nuova rubrica "Abbinado" che vuole guidarvi agli abbinamenti fra i cibi così da riuscire a creare piatti...

Questo è il periodo dell’anno che preferisco perché esce il vino Novello. Anche se è da un po’ che le...

Giorno 1° novembre, a Quattromiglia di Rende sarà presente Luciano Sorbillo per l’inaugurazione della nuova pizzeria di Mammarè - Pizza...

Torna il nostro appuntamento con la rubrica Wine Experience, oggi però dedicata al mondo della mixlogy e dei cocktail. Un...

Oggi per le mie esperienze gastronomiche sono nella capitale, a Roma, presso il bistrot Golinos in zona Monteverde Vecchio, in...

L’altra sera sono stato a una fantastica serata dello Spadafora WINE in Tour presso la Griglieria del Popolo. È stata...

Per queste nostre chiacchierate sul gusto, oggi voglio parlarvi di funghi. Non è solito che già nel mese di settembre...

Questa mia Food Experience nasce per caso poiché avevo voglia di un buon aperitivo rinforzato quindi decido di fare un...

Torna il nostro appuntamento dedicato alle WINE Experience. Oggi voglio chiudere questo mese di agosto con un’altro cocktail alla frutta...

Tornano le mie esperienze gastronomiche in giro per la Calabria alla ricerca del gusto e dell’artigianalità Made in Calabria. Questa...

Oggi voglio preparare con voi una preparazione che adoro, la propongo spesso al ristorante e la vario secondo la stagionalità. Per...

Tornano le mie esperienze gastronomiche, un viaggio fantastico all’insegna del cibo buono Made in Calabria, secondo sempre il mio modesto...

Nei giorni scorsi la pasticceria “La Principessa” di Rende ha ricevuto il riconoscimento come Eccellenza Italiana 2022/2023 Il bar Pasticceria,...

Questa volta, girando al Metropolis di Rende, esco nella piazza e noto un'insegna a me familiare: MEC, Mercato delle Eccellenze...

Estate: voglia di cocktail e quindi voglia delle nostre "Wine Experience". Oggi voglio realizzare un cocktail fresco per l’estate utilizzando...

Una nuova tappa di questo nostro viaggio gastronomico all’insegna del gusto Made in Calabria. Mi trovavo a Catanzaro Lido e...

Estate: voglia di cocktail! E di piatti freschi... Voglio cominciare da oggi a "raccontarvi" una serie di cocktail alla frutta...

Anche questa volta voglio raccontarvi una bella esperienza gastronomica. Mi trovavo dalle parti di Soverato e ho deciso di andare...

Continuano le nostre esperienze gastronomiche in giro per la Calabria alla ricerca del buono che questa nostra terra può offrire. Questa...

È terminato da circa 10 giorni il Vinitaly a Verona. Si è tenuta dal 10 al 13 aprile la manifestazione...

Questa volta vorrei parlarvi di un prodotto che parte dalla Calabria e poi si è diffuso in tutto il mezzogiorno...

Questa volta le nostre Food Experience in giro per la Calabria ci hanno portato in un posto mozzafiato legato molto...

Oggi voglio degustare con voi, per questa Food Experience all’insegna del gusto, il Caciocavallo Silano che per me è un...

Oggi voglio parlarvi di un prodotto per me eccezionale e del fantastico lavoro che svolge il Consorsio di tutela del...

Continuano le nostre Food Experience in giro per la Calabria, questa volta voglio parlarvi di quella fatta a Palmi al...