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Home » Lo chef Piero Cantore presenta un’accademia per allargare le conoscenze sul mondo della carne

Lo chef Piero Cantore presenta un’accademia per allargare le conoscenze sul mondo della carne

In ottobre il corso della Griglia a Vista Academy, a Quattromniglia di Rende

Piero Cantore di Piero Cantore
8 Agosto 2023
in BUON CIBO
0
Lo chef Piero Cantore presenta un’accademia per allargare le conoscenze sul mondo della carne
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Oggi voglio parlarvi di una fantastica opportunità di crescita personale così da aumentare le proprie conoscenze.
Sto parlando dell’iniziativa della Griglia a Vista di Quattromiglia di Rende che sarà avviata nel prossimo mese di ottobre: la Griglia a Vista Academy, un modo per allargare le proprie conoscenze sul mondo della carne.
Si parlerà di come utilizzare i vari tagli in cucina, tecniche di cottura e della frollatura.
Il corso si comprenderà 4 giorni di lezione (teorico e pratico da 2 h) e in più l’esame finale con rilascio dell’attestato.
A tutti coloro che decideranno di inscriversi verrà consegnato:
– Grembiule personalizzato
– Manuale dove troverete tutti gli argomenti trattati
– Comprende gli alimenti che useremo durante le lezioni ed anche le degustazioni a fine lezione.
È un corso rivolto a tutte le età.
Per maggiori info potete contattare direttamente La Griglia a Vista sui loro social.

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Piero Cantore

Piero Cantore

Piero Cantore vive a Camigliatello Silano ed è uno chef dell’Associazione Cuochi Professionisti Calabresi, un sommelier della Scuola Europea Sommelier e uno speaker radiofonico nazionale, votato alla gastronomia. Attualmente opera per il “Circuito ItaliaStampa” e realizza programmi dedicati al mondo della gastronomia come: La cucina a modo mio; Vinradio; Gastronotizie; In Viaggio Gustando. Quelle che lui stesso definisce come: “Piccole rubriche ma gustose!”

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