Tag: vino

La ricetta della settimana è dedicata a un secondo un po’ più particolare, utile per una cena particolare con parenti ...

Questa settimana scopriremo insieme come utilizzare la polenta alla ‘nduja che abbiamo fatto la settimana scorsa, se ci dovesse essere ...

Questa settimana voglio unire l’Italia in gastronomia. Useremo un prodotto tipico e caratterizzante del nord e uno povero ma molto ...

Questa settimana voglio proporre una ricetta tipica delle mie parti: dei conchiglioni ripieni di ricotta di capra e ‘nduja. Partiamo ...

Questa settimana voglio darvi un’idea per un antipasto veloce ma molto gustoso. In particolare, voglio abbinare 4 ingredienti con gusti ...

Questa settimana voglio continuare con una ricetta a base di tartufo bianco, però modificando un po’ la ricetta di base ...

La ricetta di questa settimana è dedicata a un prodotto molto pregiato e di stagione. Sto parlando del fungo tartufo ...

Questa settimana voglio proporvi una ricetta antica, molto povera ma nello stesso tempo molto gustosa: la Pasta con le sarde. ...

La ricetta che voglio proporvi questa settimana è un piatto tipico dei contadini calabresi. Useremo la carne di capra per ...

Questa settimana è la volta di un dolce: il Panricco. Si tratta di un dessert a base di pane che ...

Continuando il nostro viaggio all’insegna del mangiare bene, questa settimana prepareremo un secondo di pesce: una buona e sfiziosa ricetta ...

Con l'arrivo dei Re Magi e l'adorazione di Gesù bambino, si è conclusa la sesta edizione del "Presepe Vivente di ...

Motta Santa Lucia - Come consuetudine, la seconda domenica di novembre si festeggia in Europa la Giornata dell’Enoturismo ideata nel ...

Continuiamo il nostro viaggio nei ripieni per le crespelle (o crepes), passando al pesce e in particolare a del buon ...

Anche quest’anno la rassegna del miglior Vino Novello continua sul web. Si tratta del primo concorso dedicato ai vini novelli ...

Amato - Dalla raccolta dell’uva alla magia della fermentazione, i bambini delle scuole di Amato e Miglierina scoprono il mondo ...

Ieri a Milano è stato premiato un vino della provincia di Cosenza con i 4Tralci della Guida Vitae 2018 dell’AIS ...

Dopo aver visto come preparare l’impasto per le crêpes, adesso scopriamo insieme il primo ripieno che voglio proporvi: un ripieno, ...

Questa settimana continua il nostro viaggio tra gli antipasti in chiave calabrese: i pomodori secchi sottolio. Per me, sono ottimi ...

CalabrianFoods è un nuovo portale dedicato all’enogastronomia calabrese, che dal territorio del Reventino-Savuto posto al centro della Calabria, mette a ...

Questa settimana voglio parlarvi della preparazione delle Olive schiacciate: un antipasto molto particolare, tutto Made in Calabria. È una ricetta ...

Questa settimana voglio proporre a tutti i miei lettori una ricetta abbastanza consistente. Qualcuno potrebbe obbiettare e dirmi: ma se ...

Fonte foto: ricettaidea Questa settimana voglio prepararvi dei Crostini misti alla calabrese, un piatto freddo e veloce da preparare per ...

di Giuseppe Bonadio -   Organizzata dall'associazione culturale “Felice Mastroianni”, presieduta da Antonio Butera, nella sede del Parco Culturale Letterario “Felice ...

La ricetta di questa settimana è molto gustosa e perfetta anche da mangiare fredda. Partiamo dagli ingredienti (per 4 persone): ...

La ricetta della settimana, gli arancini calabresi, è una rivisitazione degli arancini siciliani, che sono qui interpretati secondo un punto ...

Questa settimana voglio proporvi la neonata marinata con il peperoncino, un piatto tipico soprattutto nella provincia di Cosenza. Scopriamo insieme ...

Questo è un periodo di alici e quindi non poteva mancare una nostra ricetta con questo pesce povero ma per ...