Tag: vino

Questa settimana parliamo di una primizia: il fungo marzuolo, il primo fungo dell'anno. Si comincia proprio con lui la campagna dei ...

Questa settimana vi dirò come preparare dei buoni Bocconcini di baccalà e pancetta. Scopriamo subito come realizzare questa favolosa e ...

Si tratta di un primo piatto tipico della parte alta delle coste consentine. Le mafalde con ragù di baccalà e ...

Questa settimana proviamo a passare dai primi ai secondi piatti, con un secondo che è un vero pilastro della gastronomia italiana: ...

Continuiamo anche questa settimana a parlare di cannelloni, ma con un altro ripieno. Voglio proporli con carne di vitello brasata ...

cof Continua il nostro viaggio nel mondo dei cannelloni con un altro ripieno gustoso a base di ricotta, funghi e ...

La ricetta di questa settimana è di antica tradizione calabrese. Vi si uniscono due prodotti tipici del periodo invernale: le ...

Una delegazione della Danimarca nel Savuto: in 30 hanno visitato la cantina Colacino a Marzi in provincia di Cosenza. Una ...

Conclusa la 45° edizione della Fieragricola di Lamezia Terme, che si è svolta dal 1 al 7 febbraio 2016. Sono state ...