Tag: vino

di Giuseppe Bonadio -   Organizzata dall'associazione culturale “Felice Mastroianni”, presieduta da Antonio Butera, nella sede del Parco Culturale Letterario “Felice ...

La ricetta di questa settimana è molto gustosa e perfetta anche da mangiare fredda. Partiamo dagli ingredienti (per 4 persone): ...

La ricetta della settimana, gli arancini calabresi, è una rivisitazione degli arancini siciliani, che sono qui interpretati secondo un punto ...

Questa settimana voglio proporvi la neonata marinata con il peperoncino, un piatto tipico soprattutto nella provincia di Cosenza. Scopriamo insieme ...

Questo è un periodo di alici e quindi non poteva mancare una nostra ricetta con questo pesce povero ma per ...

Questa settimana parliamo di una primizia: il fungo marzuolo, il primo fungo dell'anno. Si comincia proprio con lui la campagna dei ...

Questa settimana vi dirò come preparare dei buoni Bocconcini di baccalà e pancetta. Scopriamo subito come realizzare questa favolosa e ...

Si tratta di un primo piatto tipico della parte alta delle coste consentine. Le mafalde con ragù di baccalà e ...

Questa settimana proviamo a passare dai primi ai secondi piatti, con un secondo che è un vero pilastro della gastronomia italiana: ...

Continuiamo anche questa settimana a parlare di cannelloni, ma con un altro ripieno. Voglio proporli con carne di vitello brasata ...

cof Continua il nostro viaggio nel mondo dei cannelloni con un altro ripieno gustoso a base di ricotta, funghi e ...

La ricetta di questa settimana è di antica tradizione calabrese. Vi si uniscono due prodotti tipici del periodo invernale: le ...

Una delegazione della Danimarca nel Savuto: in 30 hanno visitato la cantina Colacino a Marzi in provincia di Cosenza. Una ...

Conclusa la 45° edizione della Fieragricola di Lamezia Terme, che si è svolta dal 1 al 7 febbraio 2016. Sono state ...