Tag: funghi

In una fredda giornata d’inverno ci lascia Franco Primiero. In altri anni, di questo periodo saremmo stati di ritorno da ...

Questa volta non vi presenterò una ricetta ma voglio parlarvi della Sagra del fungo che si terrà a Camigliatello Silano ...

Alcuni momenti della lezione di micologia Domenica scorsa, come previsto dal calendario del Gruppo Micologico Naturalistico “Lametino”, fortemente voluta dal ...

Sono trascorsi dieci anni dalla scomparsa di Mario Cimino, per tutti semplicemente zio Mario, ma la sua presenza è ancora ...

Colpo grosso per un cercatore di funghi a cui il caso ha regalato la possibilità di raccogliere un esemplare di ...

Nel cuore della Calabria centro-settentrionale, tra pendii scoscesi e alture che si estendono tra i 350 e i 1.100 metri ...

Appuntamento di rilievo questa sera, 3 maggio, a Decollatura. Nei locali della Sala consiliare, infatti, si svolgerà un convegno che, ...

Dopo la pioggia, ecco i funghi. Nella presila catanzarese, il bosco ha trovato, in questa ultima decade di agosto, le ...

Si è concluso con brillante successo il ciclo del corso per il conseguimento della Tessera regionale Professionale per la raccolta ...

Bentornati a tutti i miei lettori. Su tutto l’altopiano silano quest’anno ci sono tante manifestazioni gastronomiche, da Villaggio Mancuso a ...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria, se volete degustare qualcosa di sfizioso ...

Sono i primi esemplari, non saranno gli ultimi. Stanno spuntando da poche ore i primi funghi del mese di settembre ...

Per queste nostre chiacchierate sul gusto, oggi voglio parlarvi di funghi. Non è solito che già nel mese di settembre ...

Un clima familiare e lo splendido scenario del massiccio del Reventino, hanno fatto da cornice alle ultime due giornate dell’evento ...

Dopo la pioggia, ecco i primi funghi. Nella Sila piccola, ci sono ora le condizioni  per una buona raccolta di ...

Dopo lo svolgimento del corso di 20 ore dal 16 al 20 maggio 2022, tenutosi presso i locali della sala ...

Si è concluso il primo corso di micologia, con rilascio dell’attestato per la tessera professionale di raccolta e commercializzazione dei ...

La Sila non smette di regalare emozioni. Dopo una stagione eccellente per la qualità dei funghi porcini, i nostri boschi, ...

La stagione dei funghi ai piedi dei monti della Sila non finisce di sorprendere: oggi, domenica 14 novembre 2021, in ...

Questa volta torniamo a parlare di funghi, voglio preparare con voi dei funghi finferli o gallinelle alla pizzaiola da utilizzare per ...

Continuano le nostre Food experience all’insegna dei prodotti del territorio. Siamo in autunno e quindi non potevamo che parlare dei ...

Continua il viaggio in Sila con il vostro gastronomo col baffo Piero Cantore. Quest’anno in Sila i porcini hanno anticipato ...

Inizia oggi una serie di articoli che voglio realizzare sul mio viaggio in Sila attraverso la gastronomia. Parleremo di cibo in ...

Da oggi e per tutto il mese di ottobre ci sarà a Camigliatello Silano Ottobre in festa con la 51 ...

Il profumo autentico del bosco, i colori della vita, una miscela esplosiva di autenticità, sono questi gli ingredienti percepibili nella ...

Un evento quasi scontato per il periodo; una serata a tema dove il protagonista assoluto sarà il fungo porcino, quest'anno, ...

Ecco cosa occorre e come preparare un favoloso "Crostone con ricotta e funghi croccanti". Ingredienti (per 4 persone): - 8 ...

Bentornati Marzaioli! In questo periodo così difficile e particolare per la nostra nazione. Ed è un 2020 un po' particolare ...