Tag: chef

Lo chef Max Mariola Come ben sanno tutti gli amanti della montagna, in questo periodo la Sila è una meraviglia ...

Sabato 10 agosto sarà una giornata all’insegna della gastronomia con lo chef Emanuele Mancuso della trasmissione "Tutto Chiaro" che va ...

Oggi voglio proporre una ricetta per l’estate, una ricetta fresca, realizzata con un pesto un po’ più particolare del solito: ...

La ricetta di oggi riguarda il tacco della stivale, la Puglia. Si tratta di una ricetta molto gustosa e particolare, ...

Continua il nostro viaggio all’insegna della cucina regionale italiana. Questa volta andiamo a conoscere la cucina valdostana… avrete già intuito ...

Sono da poco tornato da un master “Alta Cucina di Pesce”. Una bella esperienza con lo chef Gianfranco Pascucci del ...

I passatelli, tipico piatto domenicale delle famiglie romagnole, si realizza con ingredienti semplici e molto poveri, ma il risultato finale ...

Continua il nostro viaggio per l’Italia da gustare, con ricette regionali rivisitate da uno chef calabrese. Questa settimana scopriremo insieme ...

Continua il nostro viaggio all'interno della cucina romana, scopriremo un’altra ricetta tradizionale del Lazio, la Carbonara. A me la carbonara ...

Il Gruppo Azione Locale (GAL) Sila Sviluppo ha determinato una serie di giornate che si tengono nell'ambito del programma di ...

Questa volta voglio proporvi un piatto cardine della cucina romana: l'Amatriciana, un piatto molto gustoso e particolare. Se seguirete i ...

Questa volta abbiamo intervistato per voi lo chef Marco Valletta del programma di cucina “Casa Alice”,proprio di Alice TV. Domanda) ...

Lo chef del Reventino, Emanuele Mancuso, trentacinquenne originario di Serrastretta, comune dell’area montana del Reventino e contigua all’ampio territorio del Lametino, ...

Anche se ancora è un po’ presto per parlare delle vacanze di Natale, noi abbiamo voluto anticipare i tempi. Abbiamo ...

Un altro fine settimana di sole, colori, odori e suoni silani e calabresi, un’altra domenica  di grandi presenze a Camigliatello ...

Continuano le manifestazioni autunnali a Camigliatello Silano, e si passa dalla 49esima “Sagra del Fungo” all’“Ottobre in Festa”. Sul corso ...

A “Cuochi d’Italia” il programma televisivo condotto da Alessandro Borghese, prenderà parte il rinomato chef Emanuele Mancuso, trentacinquenne originario di Serrastretta, ...

Una bella e interessante chiacchierato con lo Chef Marcello Ferrarini, emiliano doc e specializzato soprattutto nella cucina Gluten-free, cioè senza glutine. ...

Si è conclusa da qualche giorno la seconda edizione de “Lo chef che non ti aspetti” a Camigliatello Silano presso ...

Torniamo a parlare di piatti ideali per l’estate, che ancora dura sia per il calendario sia per il meteo. La ...

Tutto pronto per la seconda edizione del “Lo chef che non ti aspetti”, edizione 2018, in cui sarà protagonista lo ...

La ricetta di questa settimana è sempre dedicata all'estate, anche se siamo ormai arrivati nella sua parte finale. Un piatto ...

Torniamo a parlare di frutta e ricette fresche per l'estate. La mia proposta è una millefoglie salata: un piatto fresco ...

Quando la frutta incontra il pesce! Questa settimana continua il nostro viaggio all’insegna della cucina d’estate. Passiamo quindi a preparare ...

Imma Gargiulo nasce il 20 novembre 1972 da una mamma appena diciannovenne e un papà con uno spirito imprenditoriale senza confini. Da ...

Questa settimana voglio prepararvi una ricetta molto particolare: degli spiedini di frutta con il formaggio. Si tratta di spiedini con ...

Da questa settimana inizia il nostro viaggio alla scoperta dei piatti dedicati all'estate. Si tratta di piatti freschi per realizzare ...

In questo periodo si pescano le triglie, un pesce molto facile da reperire, a un costo non eccessivo, e che ...