Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Consiglio del mese di gennaio Oggi...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Oggi, per la mia rubrica il mio Viaggio in Calabria, voglio raccontarvi di un...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con “Abbinando”. L’abbinamento che vi voglio proporre oggi è con la zucca che io amo abbinare con l’arancia,...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Torna il nostro appuntamento dedicato agli abbinamenti tra i prodotti. Oggi abbineremo la 'nduja...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori... oggi ho una nuova ricetta per la mia rubrica wine&food. Questa ricetta è dedicata...
Leggi di piùSapori, antiche tradizioni, sacrifici, profumi e colori, le prelibatezze nascoste nei sapori intimi di una marmellata sono poliedriche. Una sorta...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Anche se è autunno voglio proporvi questa mia idea fantasiosa, ma sempre molto gustosa....
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Su tutto l’altopiano silano quest’anno ci sono tante manifestazioni gastronomiche, da Villaggio Mancuso a...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria, se volete degustare qualcosa di sfizioso...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria. Io amo sperimentare e provare posti...
Leggi di piùTorna l'appuntamento dedicato agli abbinamenti con il vostro sommelier del cibo. Vi domanderete, perché non si abbina solo il vino?...
Leggi di piùSono i primi esemplari, non saranno gli ultimi. Stanno spuntando da poche ore i primi funghi del mese di settembre...
Leggi di piùRitorna la nostra rubrica dedicata a Wine&Food. Oggi voglio proporvi una Crema di ricotta con topping al passito calabrese. Un ottimo...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria. Per degustare qualcosa di sfizioso e...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Oggi, prima di passare alla ricetta, voglio darvi un consiglio per passare un fine...
Leggi di piùLa ricetta di oggi la voglio dedicare al pesce. Vi preparerò un polipo ubriaco. E come sempre partiamo dagli ingredienti...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Torniamo a parlare di aperitivi gustosi per l'estate. Utili per accompagnare un buon bicchiere...
Leggi di piùQuasi tutto pronto per la ventunesima edizione della Sagra della Patata a Lagarò Lupinacci, località nel comune di Celico. ....
Leggi di piùOggi voglio proporvi un aperitivo gustoso per l'estate. Utile per accompagnare un buon bicchiere di vino fresco, ecco la nostra...
Leggi di piùInizia oggi una nuova rubrica dedicata ai prodotti d’eccellenza della nostra amata terra, ma anche prodotti particolari che con il...
Leggi di piùOggi voglio parlarvi di una fantastica opportunità di crescita personale così da aumentare le proprie conoscenze. Sto parlando dell’iniziativa della...
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori al nostro consueto appuntamento dedicato agli Abbinamenti con il sommelier del cibo Piero Cantore....
Leggi di piùBentornati a tutti i miei lettori. Oggi per la nostra rubrica "Wine Experience" voglio raccontarvi un cocktail fantastico a base...
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria... una piccola guida dedicata ad alcune proposte...
Leggi di più. Contribuire a destagionalizzare ed internazionalizzare la destinazione Calabria attraverso una delle sue icone agroalimentari più...
Leggi di piùNascono i "tortelloni di Carlo V". Lo Chef Enea Braglia omaggia Carpanzano/ Il sindaco Valerio Vigliaturo: «Siamo orgogliosi ...»
Leggi di piùTorna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso...
Leggi di piùCatanzaro, avviato il primo corso gratuito di "Tecnico Superiore per la gestione sostenibile e responsabile dell’Impresa Agricola Sociale"
Leggi di piùPassando davanti al muro di cemento che circonda la sorgiva decollaturese "Fontana Vecchia" di Adami, lo sguardo, soprattutto per noi...
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