Tag: carne

Incontriamo Giuseppe Mauro, un giovane che ha fatto della sua passione una professione, inventandosi di sana pianta un’attività imprenditoriale di ...

Nasce la Filiera Corta “Natura Carne”, una nuova Associazione di Produttori costituita con l’obiettivo di valorizzare la produzione di carni ...

La cuccia è un piatto tipico calabrese, presente principalmente nella zona del Presila. In particolare, questo piatto si prepara nel ...

Gennaio è, senza ombra di dubbio, il mese dedicato alla festa del maiale. Una tradizione antica che si tramanda ormai ...

Oggi voglio parlarvi di una fantastica opportunità di crescita personale così da aumentare le proprie conoscenze. Sto parlando dell’iniziativa della ...

Bentornati a tutti i miei lettori. Torna il nostro appuntamento dedicato ad Abbinando con il sommelier del cibo. Oggi voglio ...

Torna l’appuntamento con la mia rubrica "Momenti di gusto" in giro per la Calabria. Se volete degustare qualcosa di sfizioso ...

  E’stata una bella sorpresa scoprire che a Lamezia Terme, tra tanti locali che propongono il classico sushi di pesce, ...

Le bellezze di una natura ancora selvaggia, le specialità enogastronomiche, i prodotti tipici del territorio. Se volette vivere una giornata ...

Se desiderate gustare i prelibati porcini silani, declinati in molteplici varianti, deliziosi secondi di carne e fantastici dessert a base ...

 Un nuovo inizio, una nuova estate per i ristoratori italiani e, naturalmente, calabresi. Riapertura, ritorno a pranzi e, soprattutto, cene ...

Sono passati appena due anni dalla riapertura della storica macelleria “Calabria” di Sambiase, ma, Gregorio Calabria, così si chiama il ...

La notizia dell'identificazione che il territorio regionale è indenne dalla malattia che colpisce i suini è un risultato che costituisce ...