Tag: formaggio

COSENZA – E’ calabrese l’azienda insignita del premio “Diplomatici del Gusto – Doc Italy selection” per la realizzazione di prodotti ...

Questa volta vorrei parlarvi di un prodotto che parte dalla Calabria e poi si è diffuso in tutto il mezzogiorno ...

Oggi voglio degustare con voi, per questa Food Experience all’insegna del gusto, il Caciocavallo Silano che per me è un ...

Continua la rubrica “Il mio viaggio in Sila". Oggi facciamo tappa a Longobucco e scopriamo l’azienda agricola di Grillo Lara. ...

Sul “documentario” oggi possiamo dire di sapere qualcosa più di prima. Sappiamo che è possibile rivalutarlo come genere cinematografico, forma ...

Conflenti - E' una lodevole iniziativa quella adottata dal gruppo di Conflenti Trekking che porta con se un doppio valore ...

Il Caciocavallo è un prodotto del Consorzio Caciocavallo Silano Dop che lega le origini antiche alle tradizionali lavorazioni artigianali, si ...

Rinnovata anche quest’anno a Bianchi la divertente competizione popolare del periodo carnevalesco u “Ruallu”, manifestazione che festeggia la quindicesima edizione. ...

Una vetrina, un'immagine della Sila che esalta ed invita alla scoperta del polmone verde della Calabria è quanto, in pochi ...

Questa settimana voglio prepararvi una ricetta molto particolare: degli spiedini di frutta con il formaggio. Si tratta di spiedini con ...

Bianchi - Un tuffo nel passato con il lancio del formaggio (ù casu). Il gioco del formaggio insieme a quello de ...

Bianchi - Un tuffo nel passato con il "lancio do càsu" (formaggio).   Un gioco ed uno sport vecchia maniera, ...