Tag: pancetta

Entra nella famiglia del Reventino.it un'azienda giovane, ma già affermata sul mercato. Si tratta della Salcal Salumi Calabresi, con sede ...

Torna la mia rubrica dedicata alle rosette in chiave gourmet, ma sempre legate alla tradizione culinaria calabrese, oggi al suo ...

Inizia oggi una nuova rubrica "Abbinado" che vuole guidarvi agli abbinamenti fra i cibi così da riuscire a creare piatti ...

di Raffaele Arcuri - Avremmo tutti bisogno di imparare il diritto alla leggerezza. Ci sforziamo talmente, nel nostro quotidiano, di ...

Sulla questione Salumi di Calabria DOP abbiamo cercato di stare alla larga delle polemiche nelle quali ci si vuole per ...

Si registra soddisfazione da parte del comparto suinicolo degli insaccati calabresi, gli operatori hanno accolto con favore la notizia della ...

Dalla Calabria i turisti portano a casa i prodotti e le specialità alimentari tipiche della zona visitata. Secondo Coldiretti Calabria ...

Questa settimana vi dirò come preparare dei buoni Bocconcini di baccalà e pancetta. Scopriamo subito come realizzare questa favolosa e ...