“Abbinando” con lo chef Piero Cantore: zucca e arancia

Torna l’appuntamento con “Abbinando”.

L’abbinamento che vi voglio proporre oggi è con la zucca che io amo abbinare con l’arancia, creando delle vellutate fantastiche.

L’accostamento fra questi due prodotti è fenomenale, io utilizzo l’arancia nella vellutata di zucca, sia  il succo che qualche fettina per decorare.

Se provate questo abbinamento un po’ azzardato fatemi sapere che ne pensate, ci tengo a sapere il vostro parere sui miei abbinamenti.

Vi ricordo che se volete interagire con me basta scrivermi sulla mia pagina Facebook personale: Piero Cantore, non esitate a suggerirmi i vostri abbinamenti.

Ricordate sempre che con l’abbinamento giusto il gusto ci guadagna…