Tag: ‘nduja

Come ormai avete potuto apprezzare non si abbina solo il vino ma anche i prodotti alimentar fra di loro così ...

Bentornati a tutti i miei lettori. Torna il nostro appuntamento dedicato agli abbinamenti tra i prodotti. Oggi abbineremo la 'nduja ...

Questa volta vorrei parlarvi di un prodotto che parte dalla Calabria e poi si è diffuso in tutto il mezzogiorno ...

Questa settimana voglio unire in gastronomia l’Italia. Useremo un prodotto tipico e caratterizzante del Nord e un povero ma molto apprezzato ...

Per questa domenica speciale, di Ferragosto, voglio preparare una ricetta con il polipo e due ingredienti principe della Calabria. Il ...

La settimana scorsa, lo chef silano Piero Cantore è  stato di nuovo ospite del settimanale nazionale "Ora in famiglia" con ...

Per chi non lo sapesse l'Onas è la più importante organizzazione nazionale per quello che riguarda l’analisi sensoriale dei salumi, appunto ...