Uno straordinario incontro tra due giganti della gastronomia italiana: da una parte il vino e dall’altra l’olio. Un connubio sancito dalla presentazione del bel libro della Dottoressa Saveria Sesto, Agronomo, enologo, membro della Commissioni d’assaggio per i vini DOC Calabria, “Zibibbo di Calabria: storie di uomini e di donne”, nell’ambito dell’evento: “La Carolea incontra lo Zibibbo” che si svolgerà sabato 16 novembre presso l’Oleificio Torchia di Tiriolo dalle 10:30.
Ne parlano insieme all’autrice del volume, la padrona di casa, Lucia Talotta, responsabile per l’azienda Torchia di formazione, commercializzazione e marketing, nonché assaggiatrice ufficiale di olio, Valentina Greco della cantina Petrania e l’editore Florindo Rubbettino.
All’interno della giornata sono previste degustazioni e un assaggio guidato degli oli da Carolea. Infine una visita al frantoio dei fratelli Torchia.
