Gli “abbinamenti” di Piero Cantore: lepre e patate della Sila
Bentornati a tutti i miei lettori. Torna il nostro appuntamento dedicato agli "abbinamenti" tra i cibi. Come ormai avete potuto apprezzare ...
Tag: selvaggina
Momenti di gusto con lo chef Piero Cantore: tagliere di salumi di selvaggina
Torna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria. Per degustare qualcosa di sfizioso e ...
Wine & Food di Piero Cantore: marinatura delle carni selvatiche
Oggi voglio parlare con voi della marinatura con il vino per la carne di cinghiale, lepre e cervo. Io preferisco ...
Il GAL Sila e il Festival Rifugi inCantati, musica, escursioni e gastronomia sulle vette silane
Il Gruppo Azione Locale (GAL) Sila Sviluppo ha determinato una serie di giornate che si tengono nell'ambito del programma di ...
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Fotonotizia, L’ASD Invictus 24 batte il San Pietro Apostolo e vola in II Categoria
3-2 al San Pietro e promozione diretta, senza passare per la finale play off. Con tanta sofferenza, ma anche con...
Catanzaro, incontro di Italia Nostra: Dune di Giovino, biodiversità e tutela paesaggio
Catanzaro - Un'occasione per conoscere da vicino uno dei più importanti progetti di tutela ambientale avviati negli ultimi anni...
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