La Calabria sul podio dell’”Ercole Olivario” con il secondo posto dell’Oleificio Torchia al Concorso Ercole Olivario; premio che, dopo un bel po’ di anni, ritorna in Calabria. Il prestigioso traguardo è stato ottenuto nella categoria Fruttato Intenso.
Questo risultato, che porta il merito e l’eccellenza della produzione di olio extravergine di oliva in Calabria, è un tributo al legame profondo che l’azienda ha con il territorio e alla passione che investe nella coltivazione e nella produzione di extravergine.
Il Concorso Ercole Olivario rappresenta un evento di spicco nel mondo dell’olio extravergine di oliva, celebra la tradizione e l’innovazione nel settore e attira partecipanti da tutto il territorio nazionale. Il livello di competizione è estremamente alto, con giurie composte da esperti sensoriali e degustatori di fama internazionale.
Estremamente soddisfatti i Torchia: “La nostra azienda – affermano – Immersa tra le suggestive colline di Tiriolo, provincia di Catanzaro persegue da sempre la qualità e la sostenibilità”. Fondata nel 1959 dal visionario Federico Torchia e oggi guidata dai figli Tommaso e Giuseppe Torchia, l’azienda ha sempre posto al centro dei suoi valori il rispetto per la terra e per le tradizioni locali. “Ciò che rende unico il nostro olio extravergine di oliva è l’armonia tra varietà come la Carolea, la Coratina e la Nocellara”, commenta Tommaso Torchia che aggiunge: “sono le loro rispettive diversità che, insieme, conferiscono al nostro extravergine un indimenticabile carattere fruttato, intenso e avvolgente”.
Ogni goccia di questo extravergine di oliva racconta la storia e l’essenza della Calabria. Il profumo intenso di olive appena raccolte, la nota fruttata che si fonde con leggere sfumature erbacee e il gusto deciso che avvolge il palato sono solo alcune delle sensazioni regalate dal meraviglioso Extravergine Torchia. “Questo secondo posto all’Ercole Olivario è un’importante conferma del valore del nostro lavoro e della ricchezza del nostro territorio”, afferma ancora e conclude con orgoglio Giuseppe Torchia. “Fieri di rappresentare la Calabria e di poter condividere con molti oil lovers la qualità e l’autenticità del nostro olio extravergine di oliva”.
