Prelibata e singolare gara ideata nel Comune di Parenti, centro montano posto sull’altopiano della Sila in provincia di Cosenza, che di sicuro attira la presenza di quanti gradiscono il gusto del dolce tipico natalizio che profuma di Calabria. Di seguito pubblichiamo una nota pervenuta in redazione.
L’amministrazione comunale di Parenti, in collaborazione con l’ associazione “Cultura e Sila”, propone, nel pomeriggio del prossimo 16 dicembre 2022, a partire dalle ore 17.30, la prima edizione della gara di pitta ‘mpigliata dolce tipico calabrese molto diffuso in tutta l’area silana.
Lo scopo dell’ iniziativa è quello di promuovere LA PITTA ‘MPIGLIATA PARENTESE unica nel suo genere, uno dei dolci natalizi tipici che ha dato tanti riconoscimenti al nostro paese.
L’evento é importante per creare occasioni di socialità intorno alle tradizioni caratteristiche di queste festività che possono essere condivise da persone di ogni età. I produttori di pitte parentesi sono pronti e già forniti per per tutti i visitatori che intendono raggiungere il centro urbano di Parenti. Nel corso della manifestazione si terrà un convegno dedicato alla pitta ‘mpigliata e a seguire la giuria premierà i primi tre dolci classificati tra tutti quelli in concorso.
