Il campione Francesco Mastroianni e il suo Cuore di Brontolo non deludono, neanche stavolta, e ottengono un ottimo successo al Gelato Festival All Stars di Firenze.
Il gelatiere lametino, ormai conosciutissimo anche a Roma e a Firenze, nelle vesti di direttore tecnico del gruppo “Don Nino” spicca nella rassegna internazionale che possiamo considerare, a ragion veduta, una sorta di match tra i 16 titani del gelato artigianale, che più di tutti, negli ultimi anni, hanno messo in bacheca trofei e coppe e sono, senza tema di smentita, i più titolati gelatai a livello globale.
Un riconoscimento davvero lusinghiero anche per la gelateria calabrese, che si è confrontata con delle autentiche metropoli, facendo davvero una splendida figura.
Anche perché, come dice lo stesso Mastroianni “gli altri 15 sfidanti erano davvero preparatissimi e con delle abilità davvero eccezionali nel preparare i loro favolosi gelati”.
Come si dice, però, chi la dura la vince e Mastroianni, nel tempo, ci ha abituato fin troppo bene sotto questo aspetto. Grazie a questo ennesimo successo, l’artigiano lametino avrà l’opportunità di partecipare ai Carpigiani Day di marzo 2019 e lì sfidarsi per l’accesso alla finale di selezione italiana che darà l’opportunità anche a Mastroianni di conquistare un posto tra i 36 migliori gelatieri del pianeta che si sfideranno nella finale mondiale 2021.
Davvero solo complimenti e applausi a questo artista del gusto che continua, con umiltà, determinazione e voglia di migliorarsi sempre, a deliziare i palati e stupire per la bontà delle sue creazioni che sono autentici capolavori.
