Rosso, bianco, sapori leggendari, autentici, raffinati, un vino che arriva da lontano, è quanto “trasuda” dalla cantina Colacino. “Natale nel Savuto”, non è una pellicola natalizia, bensì una realtà ben consolidata, un sogno diventato realtà per la famiglia Colacino. In questo periodo, diverso dal solito, dove la guerra al Covid 19 non arretra di un millimetro, i protocolli emanati dal Governo, disegnato delle festività insolite. Ovviamente il tiepido calore del Natale non manca, un Natale che vede emergere l’intimità più bella della famiglia. E sulle tavole? Sicuramente non mancherà una buona bottiglia di questa prelibatezza, un fiore all’occhiello per l’intera valle del Savuto.
La passione di Mauro e Maria Teresa Colacino sulle tavole degli italiani
E’ proprio la passione, l’amore viscerale per un luogo, per una tradizione, per una storia antica, a rendere “particolare” questa azienda tutta calabrese. Il vino Colacino, con riconoscimenti nazionali e internazionali, è l’anima bella di imprenditori audaci e soprattutto alla costante ricerca delle origini.
Il successo al “The WineHunter Avard”, il sigillo indelebile alla prestigiosa Kermesse Berebene 2021 del Gambero Rosso, i tanti riconoscimenti internazionali in questo 2021, proiettano i vini Colacino sul podio del bel Paese, un podio ormai dal carattere 4.0. La fiaba continua…
Omar Falvo
Giornalista pubblicista
