Il Galà ASIT si compone di un percorso raffinato – ideato e offerto dal noto chef Barbieri di Altomonte – fra le specialità della cucina calabrese coniugando sapori e salute, con la pregevole finalità di sostenere il Centro di Ricerca “Rene e Trapianto” ospitato all’interno dell’Azienda Ospedaliera di Cosenza e diretto dal dr. Renzo Bonofiglio.
In questi 25 anni di attività l’ASIT, oggi presieduta dalla dott.ssa Rachele Celebre, ha operato sul territorio coinvolgendo gli istituti scolastici attraverso l’alternanza scuola/lavoro e l’istituzione di un concorso a tema; ha aderito, in partenariato con l’Azienda Ospedaliera di Cosenza, al Servizio Civile offrendo ai giovani partecipanti la possibilità di avvicinarsi alla tematica della donazione degli organi e dei trapianti; ha inoltre avviato importanti collaborazioni con istituzioni italiane e internazionali che hanno dato visibilità e lustro al lavoro di medici e ricercatori, incentivando la valorizzazione delle eccellenze calabresi.
La serata sarà allietata dalle esibizioni musicali a cura dell’Open Sound Group.
