Un’azienda tutta al femminile, fatta di grande passione per l’arte culinaria e la caparbietà di 
inseguire un sogno.
Così nasce “la MaGa Zuccherina”, la pasticceria di Soveria Mannelli, nella Presila catanzarese, di Gaetana Albanese e la sua socia, Mariachiara Cesario.
“Fin da giovanissime abbiamo avuto la passione per i dolci e la pasticceria. In cucina, spesso, ci dilettavamo a realizzare impasti e affinando sempre di più la manualità. Era un nostro sogno – dicono Gaetana e Mariachiara –. Grazie alla nostra caparbietà, tanto studio sui libri e seguendo corsi di perfezionamento, abbiamo imboccato questa strada. Questo desiderio comune, poi, ha fatto il resto e ci ha dato la forza di incoraggiarci a vicenda e trovare la forza per compiere questo passo importante, ovvero aprire un laboratorio tutto nostro”.
“Siamo autodidatte – affermano ancora Gaetana e Mariachiara con un pizzico d’orgoglio – e siamo determinatissime a migliorare sempre di più nel nostro lavoro per offrire ai nostri clienti sempre il meglio”.
A proposito di clienti, da quando la pasticceria è aperta, davvero in tanti hanno gustato i buonissimi dolcini preparati da Gaetana e Mariachiara, che, non dimentichiamolo, si dedicano anche con grande maestria a creare squisite torte non solo per tutti gusti, ma anche soddisfacendo le richieste più fantasiose, con vere e proprie opere d’arte e di design.
“Siamo molto soddisfatte – concludono le due pasticcere – per l’ottimo riscontro avuto nei confronti della clientela dove le persone trovano un luogo tranquillo dove riunirsi e passare un po’ di tempo insieme di fronte ad un pasticcino o un mignon”.
Insomma, gli ingredienti, a proposito di dolci delizie per il palato, ci sono tutti per fermarsi da MaGa Zuccherina e regalarsi una bella dose di buon umore, assaggiando tutte le specialità della casa.
Ricordiamo che, in occasione delle festività natalizie, chi vorrà, potrà assaporare i buonissimi panettoni artigianali delle nostre amiche pasticcere.
