Si svolgerà a Serrastretta, Palazzo Pingitore, da lunedì 24 a venerdì 28 novembre, il Corso di formazione in materia di Micologia, finalizzato al rilascio della Tessera Professionale.
L’iniziativa, fortemente voluta dalla comunità di Serrastretta, è stata ritenuta di grande importanza dal Gruppo Micologico Naturalistico Lametino. Il territorio, infatti, offre condizioni eccezionali per una notevole biodiversità, configurandosi come un’area ad alta prolificità fungina.
Obiettivi del Corso
L’obiettivo principale è fornire ai raccoglitori elementi formativi essenziali per il riconoscimento delle principali e più diffuse specie fungine commestibili.
Questo sarà raggiunto attraverso la descrizione e l’osservazione metodica e sistematica delle parti identificative delle specie fungine, confrontandole con quelle delle specie tossiche con cui possono essere confuse. La finalità ultima è la formazione qualificata dei raccoglitori e la prevenzione delle intossicazioni da funghi, a tutela della salute pubblica.
Il Corpo Docente
Il Corso si avvale di esperti di alto profilo nel campo micologico e legale:
Micologo Gennaro Di Cello (Presidente del Gruppo Lametino): Contribuirà all’organizzazione e ai contenuti didattici.
Micologo Vincenzo Curcio (Direttore del Corso): Terrà lezioni sui caratteri morfologici e sul riconoscimento dei principali generi fungini.
Avvocato Micologo Emilio Corea (Presidente della Confederazione Micologica Calabrese): Lezionerà sugli elementi per il riconoscimento delle principali specie commestibili e tossiche, con particolare attenzione alle possibili confusioni.
Dott. Micologo Ernesto Marra: Si concentrerà sui funghi commestibili e la loro distinzione dalle specie velenose.
Avvocato Antonio Falvo (Avv, del Foro di Lamezia Terme Consigliere del Gruppo Lametino -): Tratterà la materia della Legislazione regionale e nazionale sulla raccolta e commercializzazione dei funghi.
Le lezioni si concluderanno con l’intervento del Funzionario dell’ASP dell’Ispettorato Micologico, Dott. Carlo Mercuri che illustrerà le corrette norme comportamentali per la raccolta, il trasporto, la manipolazione e la conservazione dei funghi destinati all’alimentazione, oltre ad affrontare il tema delle intossicazioni fungine. Il Corso si avvale anche della collaborazione dei consiglieri del Gruppo in particolare dei volontari del Vicepresidente Domenico Adamo, Il Tesoriere Giuseppe De Fezza, Franco Cerminara, Pietro Caligiuri, Raffaele Sacco e Domenico Sacco Nella settimana successiva e a descrizione del Funzionario Regionale del Dipartimento Agricoltura, Risorse Agroalimentari e Forestazione ci saranno gli esami finali.
