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Torna l’appuntamento con la mia rubrica Momenti di gusto in giro per la Calabria, Se volete degustare qualcosa di sfizioso e particolare e non sapete dove andare qui troverete dei miei consigli per delle preparazioni che dovete assolutamente provare.
Io amo sperimentare e provare posti nuovi e per questo ho voluto realizzare una piccola guida dedicata ad alcune proposte che non potete perdervi, golosità in chiave food porn, così da poter gustare e testare la bravura di chef, pasticceri, pizzaioli e imprenditori calabresi.
Ecco i miei consigli per il mese di Luglio…
Non potete non andare alla spaghetteria “Du Spaghi” a Quattromiglia di Rende, e degustare i loro spaghetti Gorgonzolona.
Un abbinamento fantastico tra il gorgonzola e le noci, due creme che si uniscono per un’esplosione di sapore in bocca.
Ci state pensando… esatto!
Il suo gusto non risulterà troppo deciso.
Però vi assicuro che questi tre ingredienti insieme creano un’armonia in bocca da provare.
Poi, se per un pranzo o una cena a voi la scelta…
Se vi piace la cucina bavarese vi consiglio di andare al “Lowengrube” sempre a Quattromiglia di Rende.
Io ho provato la SCHNITZEL DELL’IMPERATORE LUDOVICO DI BAVIERA, è una Croccante cotoletta di maiale fritta servita con crema di formaggio fuso, insalata misticanza, patate arrosto e insalata di cavolo. Ottima… l’ho provata anche direttamente in Germania e vi posso dire che non ha niente da invidiare. Se amate la cucina Bavarese questo è il posto giusto per voi.
Se andate, mi raccomando, poi fatemi sapere che ne pensate anche voi, sulla mia pagina Facebook personale Piero Cantore. Ci tengo anche a sapere il vostro parere e se i consigli che vi sto dando vi sono utili.
Non esitate a segnalarci anche voi dei posti dove poter degustare delle cose particolari che vi colpiscono.
Al prossimo mese con i miei momenti di gusto tutti in chiave golosa da non perdere.