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Lo chef Piero Cantore presenta un’accademia per allargare le conoscenze sul mondo della carne

Oggi voglio parlarvi di una fantastica opportunità di crescita personale così da aumentare le proprie conoscenze.
Sto parlando dell’iniziativa della Griglia a Vista di Quattromiglia di Rende che sarà avviata nel prossimo mese di ottobre: la Griglia a Vista Academy, un modo per allargare le proprie conoscenze sul mondo della carne.
Si parlerà di come utilizzare i vari tagli in cucina, tecniche di cottura e della frollatura.
Il corso si comprenderà 4 giorni di lezione (teorico e pratico da 2 h) e in più l’esame finale con rilascio dell’attestato.
A tutti coloro che decideranno di inscriversi verrà consegnato:
– Grembiule personalizzato
– Manuale dove troverete tutti gli argomenti trattati
– Comprende gli alimenti che useremo durante le lezioni ed anche le degustazioni a fine lezione.
È un corso rivolto a tutte le età.
Per maggiori info potete contattare direttamente La Griglia a Vista sui loro social.

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