Platania, conferenza: “La cultura del vino – con uno sguardo alla viticoltura in Calabria”

di Giuseppe Bonadio –

 

Organizzata dall’associazione culturale “Felice Mastroianni”, presieduta da Antonio Butera, nella sede del Parco Culturale Letterario “Felice Mastroianni” a Platania, è stata programmata una interessante conferenza su “La cultura del vino – con uno sguardo alla viticoltura in Calabria”.  

Relaziona Saveria Sesto, enologa ed assaggiatrice nota e stimata in tutta Italia ed anche all’estero per la sua attività scientifica, divulgativa e di consulenza in campo agroalimentare e della viticoltura in particolare. E’ membro del direttivo del consiglio nazionale ONAV (organizzazione nazionale assaggiatori del vino), ma è anche iscritta nell’elenco nazionale di esperti assaggiatori dell’olio extravergine.

Ha tenuto corsi di studio nel campo della viticultura e dell’agronomia in genere; è autrice di numerose pubblicazioni scientifiche e divulgative sul vino, l’olio e vari prodotti agroalimentari; ha curato o è stata coinvolta in numerose fiere, mostre, convegni, trasmissioni e concorsi ed ha svolto spesso la funzione di commissario e di giudice.