Decollatura – E’ il caso di dire che la patata di Decollatura spacca a Milano. O meglio in dialetto suona meglio “Sbunda” che poi è anche il nome del locale che nella città metropolitana hanno aperto Marco e Gianpaolo, due ragazzi di Catanzaro, dove propongono non solo panini dai gusti “miracolosi” con i sapori di una volta ma anche prodotti tipici e della gastronomia di Calabria.
E’ questo lo sanno bene Marco e Gianpaolo, perché le patate le fanno arrivare direttamente dall’azienda agricola Talarico che le produce a Decollatura, una scelta che è anche un’attestazione della qualità produttiva e di un’attività agricola condotta nel rispetto della tradizione contadina.
E Michelangelo, abile agricoltore, arrivato a Milano per portare a termine personalmente la consegna ringrazia i giovani acquirenti per aver scelto i prodotti dell’azienda, e promette di continuare a produrre patate in modo naturale per offrire un prodotto di qualità.
Marco e Gianpaolo, percepiscono che nel prodotto c’è tanta passione e lo attestano pubblicamente: <<Il paradiso della patata esiste e si trova alle pendici della Sila. Tanta acqua, aria buona, la protezione del Monte Reventino, benvenuti a Decollatura. Con #Sbunda la Calabria è più vicina>>.
