Il nuovo titolare dell’attività, Guido Costanzo, nipote del vecchio proprietario, Aldo Gallo, perpetra dunque, l’attività di famiglia e grazie a questa bella iniziativa, ridona nuova linfa al paese e domattina, dalle 8 in punto, aspetta tutti per i primi rifornimenti.
Chiaramente è previsto anche il tradizionale e ben augurante “stappo” della bottiglia di spumante che bagnerà le pompe e tutta la struttura.
“Volevo fare – dice il giovane gestore – qualcosa per il paese dove sono cresciuto e per questo territorio che, col passare degli anni, si sta tristemente spopolando. Solo alimentando attività economiche si può sperare di invertire la tendenza”.