Archivio dei Tag: salsa di pomodoro

Questa settimana volevo dedicarla alla salsa di pomodoro poiché siamo nel periodo più adatto per utilizzare allo scopo questo prezioso ortaggio. Partiamo dagli ingredienti (per 4 persone): – 1 kg di pomodori maturi  – 1 cipolla di tropea  – 1 spicchio di aglio – qualche fogliolina di basilico  – olio ...