Food & wine con lo chef Piero Cantore: polipo ubriaco
La ricetta di oggi la voglio dedicare al pesce. Vi preparerò un polipo ubriaco. E come sempre partiamo dagli ingredienti ...
Home » Ricetta
La ricetta di oggi la voglio dedicare al pesce. Vi preparerò un polipo ubriaco. E come sempre partiamo dagli ingredienti ...
Questo mese, per la mia rubrica Wine&Food voglio proporvi una crema di patate un po’ particolare poiché voglio cuocerla con ...
Chi dice Calabria dice peperoncino, chi pensa ai salumi calabri pensa alla soppressata e alla salsiccia e ci si aspetta ...
Bentornati a tutti i miei lettori. Oggi torna l’appuntamento dedicato a Wine&Food con il "sommelier del cibo". Come sempre scopriremo ...
Oggi voglio parlare con voi della marinatura con il vino per la carne di cinghiale, lepre e cervo. Io preferisco ...
Prepariamo una nuova ricetta: una Torta di polenta al Provolone Valpadana Dop. Partiamo dagli ingredienti (per 4 persone): - 50 ...
Per queste nostre chiacchierate sul gusto, oggi voglio parlarvi di funghi. Non è solito che già nel mese di settembre ...
Lamezia Terme - L’inviato di Striscia la notizia Luca Galtieri ha fatto ritorno, con la sua rubrica sull’antispreco alimentare, all’Istituto ...
Oggi voglio parlarvi di un prodotto per me eccezionale e del fantastico lavoro che svolge il Consorsio di tutela del ...
Una volta lasciato alle spalle il mese di novembre, a casa mia si comincia già a sentire l’atmosfera del periodo ...
Questa volta torniamo a parlare di funghi, voglio preparare con voi dei funghi finferli o gallinelle alla pizzaiola da utilizzare per ...
Questa volta voglio proporvi alcune idee per creare delle ricette con i funghi molto particolari e gustose. Voglio proporvi dei ...
Questa settimana voglio unire in gastronomia l’Italia. Useremo un prodotto tipico e caratterizzante del Nord e un povero ma molto apprezzato ...
Oggi prepariamo una prelibata quanto sfiziosa "Focaccia al vino". Ingredienti: - 300g farina per pizza - 150g vino Solenero - ...
Questa settimana prepareremo insieme una millefoglie di carne di maiale e caciocavallo silano su una crema di cannella. Io preferisco sempre ...
Per questa domenica speciale, di Ferragosto, voglio preparare una ricetta con il polipo e due ingredienti principe della Calabria. Il ...
Voglia di estate e di piatti freschi. E allora perché non usare la frutta per creare le nostre ricette? Questa volta ...
Continua il viaggio in Sila con il vostro gastronomo col baffo Piero Cantore. Quest’anno in Sila i porcini hanno anticipato ...
Oggi prepariamo un contorno diverso e molto gustoso, tutto da provare: i ravanelli arrostiti. Ingredienti per 4 persone 250 g ...
Prodotto del mese la cicoria scopriamo come utilizzarla e abbinarla al meglio. Iniziamo dalla sbianchitura. Sbianchitura della cicoria: - 500g di ...
Inizia oggi una serie di articoli che voglio realizzare sul mio viaggio in Sila attraverso la gastronomia. Parleremo di cibo in ...
Per preparare la Zuppa di rape e patate con gambero rosso, questa la ricetta dello chef Piero Cantore. Ingredienti per ...
Torniamo a parlare di cime di rapa con questa ricetta molto gustosa: Cimette saltate piccanti. Ingredienti (per 4 persone): - ...
Fra pochi giorni è natale e per questo voglio proporvi una ricetta un po’ particolare proprio per il giorno di ...
Continua il nostro appuntamento con un prodotto del mese. Scopriamo insieme le cime di rapa. Iniziamo dal capire come sceglierle ...
Ecco cosa occorre e come preparare un favoloso "Crostone con ricotta e funghi croccanti". Ingredienti (per 4 persone): - 8 ...
I cetrioli, come prepararli al meglio? Tutti conoscono i cetrioli, principalmente per il loro bassissimo apporto di calorie: solo 12 ...
Non è mai troppo tardi per dedicarsi a fare una “cuzzupa”, anche se Pasqua è appena passata, soprattutto se si ...
Un evento di alta valenza culturale: così è stato immaginato dai promotori e così è stato. Ha mosso i...
Leggi di piùPassando davanti al muro di cemento che circonda la sorgiva decollaturese "Fontana Vecchia" di Adami, lo sguardo, soprattutto per noi...
ANNUNCIO RIVOLTO A TUTTI GLI IMPRENDITORI LOCALI CHE PENSANO GLOBALE…
Per fare pubblicità sul sito ilReventino.it
Commerciale e Marketing
Pino Foderaro 339.2460175 [email protected]
Alessandro Cosentini 345.8817185 [email protected]
Corso Garibaldi, 227/a
88049 Soveria Mannelli (CZ)
(Tel. 0968.666039)
Raffaele Cardamone: [email protected]
Salvatore La Rocca: [email protected]
Santino Pascuzzi: [email protected]
Per l’area del Savuto
Omar Falvo: [email protected]