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Rubrica-BUON CIBO

La macelleria di Gregorio Calabria marchio Eccellenza Italiana: “Qualità al servizio dei clienti”

Sono passati appena due anni dalla riapertura della storica macelleria “Calabria” di Sambiase, ma, Gregorio Calabria, così si chiama il giovane titolare dell’esercizio, un ragazzo dalla grande passione per il mestiere ed enorme tenacia, innamorato della sua terra, può fregiarsi dell’importante riconoscimento del marchio “Eccellenze Italiane 2020”, conseguito dalla sua ...

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Sapori sotto il cielo di Sibari: una serata dedicata al Riso Magisa

L’APCI Calabria, ossia la delegazione regionale dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, conformemente alla sua missione di promuovere e preservare la cucina del territorio, ha coordinato a Sibari una serata incentrata sul Riso Magisa una giovanissima realtà imprenditoriale che ha come unico obiettivo quello di esaltare le qualità organolettiche del riso prodotto ...

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