venerdì , 20 Settembre 2019
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Rubrica-BUON CIBO

La ricetta di Piero Cantore: Risotto alla valdostana

Continua il nostro viaggio all’insegna della cucina regionale italiana. Questa volta andiamo a conoscere la cucina valdostana… avrete già intuito che siamo su all’estremo nord dello stivale: in Valle d’Aosta. Ingredienti (per 4 persone): – 1 cipolla – 30 grammi di burro – 400 grammi di pomodori maturi – 300 grammi di riso – 2 bicchieri di vino ...

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Festa del Maiale a Camigliatello Silano

Nello scorso fine settimana, dal 7 al 9 dicembre, in occasione della festa dell’Immacolata, Camigliatello Silano ha ospitato, presso l’Hotel Cozza, una tre giorni dedicata al maiale calabrese. Il tutto ha avuto inizio il venerdì per finire la domenica. Si sono susseguite una serie di degustazioni dedicate al rito del ...

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Conclusa la Rassegna dei vini novelli calabresi su web: quest’anno vincono le Cantine Zito di Cirò Marina

Si è conclusa sabato 10 novembre la “Rassegna dei Vini Novelli Calabresi 2017” con enorme soddisfazione da parte della redazione di VinRadio organizzatrice del concorso. Il vincitore è stato scelto dai radioascoltatori e dai lettori del sito www.radiodelbuongustaio.com. Quest’anno il primogradino del podio si è spostato da Donnici a Cirò Marina. ...

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