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Piero Cantore

Piero Cantore vive a Camigliatello Silano ed è uno chef dell’Associazione Cuochi Professionisti Calabresi, un sommelier della Scuola Europea Sommelier e uno speaker radiofonico nazionale, votato alla gastronomia. Attualmente opera per il “Circuito ItaliaStampa” e realizza programmi dedicati al mondo della gastronomia come: La cucina a modo mio; Vinradio; Gastronotizie; In Viaggio Gustando. Quelle che lui stesso definisce come: “Piccole rubriche ma gustose!”

A Camigliatello Silano, “Lo chef che non ti aspetti” con Andrea Golino e il finger food in chiave calabrese

Il giorno 8 settembre a Camigliatello Silano, presso l’Hotel Cozza, ci sarà la seconda edizione de “Lo chef che non ti aspetti”. Protagonista della serata Andrea Golino, esperto di finger food del Gambero Rosso Channel, nonché patron della trasmissione Golfinger. Al suo fianco il VeganChef Piero Cantore del settimanale “DiTutto” ...

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Le interviste di Piero Cantore: Imma Gargiulo da Sorrento per una cucina sospesa tra terra e mare

Imma Gargiulo nasce il 20 novembre 1972 da una mamma appena diciannovenne e un papà con uno spirito imprenditoriale senza confini. Da mamma Imma, eredita i sogni e, dal papà, la certezza di poterli realizzare: basta crederci, avere la pazienza di aspettare, saper riconoscere il momento giusto e avere l’incoscienza per buttarcisi a capofitto. ...

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